Sjefietshe está en una esquina en Pijp y se especializa, como habrás adivinado, en ceviche. Después, aprovecha para sentarte en una mesa de paseo o en la barra o, si tienes tanta suerte como nosotros, en una de las mesitas de la terraza.
Nos encantan los sabores fuertes, frescos y dulces del ceviche y tenía muchas ganas de nuestra comida. Pequeños restaurantes de esquina cuya clientela deambula por las calles de los alrededores.
Lugares que te hacen desear vivir en ese rincón para poder pasar el rato tomando una copa en la terraza en verano, o acurrucarte en el interior a la luz de las velas cuando llega el invierno y cae la noche.
Está abierto de lunes a sábado desde las 16.00 (cerrado los domingos) y solo aceptan reservas hasta las 18.30.
La experiencia
Seleccionamos el “menú Sjefietshe”, un excelente valor de 4 platos que incluyen 2 ceviches, un plato principal, un postre y nuestra elección de guarniciones. Primero nos presentaron el clásico ceviche con sabrosos choclos peruanos, cebolla morada y cilantro. No solo fue absolutamente delicioso, sino también un impresionante plato de comida. Esto marcó la pauta para la noche. Comida de una calidad genuinamente excelente, bellamente presentada con sabores clásicos agridulces y picantes.
+INFO
- Van Ostadestraat 1, 1072 SL Amsterdam, Países Bajos
- WEB
- +31207703615
- 4.6 en google
- precios $$
