Turbo Amsterdam es un guiño al coche favorito de sus propietarios: el Saab Turbo. Lamentablemente, ya no se fabrica, pero Turbo Amsterdam está vivo y es moderno. Este nuevo local, un local hermano del Café De Tros en el este de Ámsterdam, es un lugar de reunión en el que querrás quedarte todo el día. Afortunadamente, puedes hacerlo, ya que sirven café, brunch, aperitivos y cenas.
Cerca de Zeeburg, encontrarás este encantador lugar con un ambiente sencillo, tal como estás acostumbrado en Café De Tros.
Durante el día, los baristas se toman el café muy en serio; usan granos de Friedhats, una tostaduría muy conocida en Ámsterdam. Porque el buen café es un arte, y ellos dominan este arte. Naturalmente, algo dulce acompaña a ese café fuerte, y lo preparan ellos mismos en Turbo.
El interior es agradable y luminoso y contiene mucha madera, desde sillas hasta otros muebles y estantes en la pared. En esos estantes hay artículos que podrían provenir de cualquier hogar al azar. Libros, objetos de arte e incluso una lámpara de lava aquí y allá.
El menú de Turbo
Además del café, el resto de la carta es igual de prometedora. Durante el día, se pueden tomar deliciosos bocadillos para el almuerzo y, por la tarde, se sirve un amplio menú de aperitivos, que consiste en platos para compartir sabrosos (¡y atractivos!).
Las influencias son francesas y europeas. Una de nuestras favoritas es la pizzetta con calabacín, pero también vale la pena probar el “broodje kroket” (ver más abajo). Y los amantes del queso querrán darle una oportunidad a la stracciatella con anchoas.
Tenga en cuenta que no puede irse de este lugar sin probar un postre. El helado suave parece venir de otro planeta; está tan bueno, como la terrina de chocolate.
Experiencia
Pasamos una velada encantadora en Turbo. ¡El interior es precioso, la forma en que los rayos del sol iluminan la habitación es hermosa! ¡El servicio fue súper dulce y realmente valió la pena probar la comida también!.
