En este bonito local muy cerca de la casa de Anne Frank se pueden pueden probar algunos de los mejores panqueques de Amsterdam.
The Pancake Bakery comenzó como un pequeño restaurante de panqueques con un menú básico. En 1980, el propietario (que sigue siendo el propietario actual) introdujo varios cambios que hicieron de The Pancake Bakery lo que es hoy en día: un mundialmente conocido restaurante de panqueques.